干贝田鸡粥的用料比其他粥贵，但这种粥的营养价值也很高。下面我给大家详细介绍一下这款粥。
如果用粥底煮这种粥，时间可以缩短很多，但是干粥干贝必须先用电饭锅蒸。
干干贝1两，田鸡 8两，白粉少许，水6杯水，白米3杯，姜丝少许，盐少许，鸡粉少许，胡椒粉少许。
1.干干贝冷水浸泡30分钟至软，取出碾碎备用。
2.田鸡肉切块与白粉混合后，用开水焯一下，捞起切片备用。
3.取一口深锅，加入6杯水3杯白米饭和方法1的干贝，小火煮搅拌至沸腾，然后继续煮30分钟，先加入姜丝，再加入方法2的田鸡块肉继续煮3分钟，最后加入调味料拌匀。
干贝平，甜咸；
具有滋阴补肾、和中降气、利五脏的功效；
治疗头晕、咽干、口渴、痨、咯血、脾胃虚弱等。有规律的饮食有助于降低血压、胆固醇和强身健体。
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