对于干贝蛙粥,相信听到这个名字你会觉得流口水。下面我给大家详细介绍一下粥。
干贝青蛙粥
如果用粥底煮粥,时间可以缩短很多,但是干粥干贝必须先用电饭锅蒸。
干贝青蛙粥的材料
干干贝1两,田鸡8两,白粉少许,水6杯水,白米3杯,姜丝少许,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许。
干贝青蛙粥的方法一
1.干干贝冷水浸泡30分钟至软,取出碾碎备用。
2.鸡肉切块拌上白粉后,用开水焯一下,捞起切片备用。
3.取一口深锅,加入6杯水3杯白米饭和方法1的干贝,小火煮搅拌至沸腾,再继续煮30分钟,先放入姜丝,再放入方法2的田鸡块3分钟,最后加入调味料拌匀。
材料
青蛙2个,大蒜10个,1000c.c,/[k1/] 10g,/[k0/] 3g水,米酒1大勺,盐少许。
干贝青蛙粥的方法二
1.青蛙洗净,去皮,切块备用;大蒜用170℃的油温炸至金黄色后捞出备用。
2.取一个炖品,加水,田鸡,蒜,干贝,枸杞,米酒等材料,加入炖品中。
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