青菜胡萝卜瘦肉粥的做法窍门 青菜胡萝卜肉末粥的做法

胡萝卜泥青菜肉末菜粥也是一种对宝宝成长很有帮助的粥。我来给大家详细介绍一下。

果蔬百科胡萝卜泥青菜肉末菜粥

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

胡萝卜能提供丰富的维生素A,增强人体免疫力。其芳香气味是由挥发油引起的,能改善消化,有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜元素,并含有较多的叶酸和胆碱,并含有丰富的无机盐,尤其是铁和镁。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥的材料

胡萝卜,青菜,肉末蒸熟,粥适量,高汤适量,菜油煮熟。

胡萝卜泥青菜肉末粥的做法

1.库克胡萝卜和青菜做泥;

2.将肉末、稀饭、高汤(猪肉汤)放入锅中,然后加入胡萝卜泥和青菜泥,小火煨;

3.加入煮沸的植物油和少量盐煮沸。

胡萝卜泥青菜肉末粥对宝宝身体好。

专家认为胡萝卜对婴儿的健康成长起着重要的作用。中医认为胡萝卜味甘、性平,归肺脾,具有健脾消积、降温退热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。现代研究发现胡萝卜富含胡萝卜元素,在体内可转化为维生素A,对促进婴幼儿的生长发育和维持正常的视觉功能有着非常重要的作用。

胡萝卜辅食对宝宝健康有好处。

胡萝卜还含有一些膳食纤维,除了增加胃肠蠕动外,还被广泛用作防治高血压和癌症的辅助食品。此外,胡萝卜还含有较多的维生素C和B2等营养物质。正是因为这些独特的功能,所以胡萝卜也被称为& ldquo大众人参& rdquo。胡萝卜是宝宝喂养中很常见的辅食。从第4个月开始,可以给宝宝添加胡萝卜泥,一方面可以补充宝宝生长所需的营养,另一方面可以让宝宝尝试和适应新的食物,为以后顺利过渡到成人饮食打下良好的基础。

胡萝卜可以做成蜂蜜胡萝卜泥。方法是:鲜胡萝卜200g洗净,蜂蜜25g,黄油15g,姜末2g。将胡萝卜切成小块,与蜂蜜、黄油、姜末和少许开水一起放入锅中,搅拌均匀,盖上盖子小火炖30分钟,在烹饪过程中偶尔搅拌,直到胡萝卜变软并煮沸。出锅后,稍凉后即可喂食。吃剩的胡萝卜泥要放冰箱里,尽快吃完。这道菜色泽红艳,口感香甜绵软,营养丰富,非常适合宝宝食用。它富含维生素原A 胡萝卜,是土豆的360倍,苹果的45倍,橙子的23倍。而且富含碳水化合物、蛋白质、钙和铁、维生素B1、B2和维生素c

目前市场上可以找到含有胡萝卜元素的营养米粉,以及专门为宝宝制作的胡萝卜泥等蔬菜泥,可以根据宝宝的需求选择食用。对于大一点的宝宝,可以用胡萝卜做的菜比较多。有些宝宝不爱吃胡萝卜是因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想一些办法,通过改进烹饪方法,让胡萝卜更容易被宝宝接受。

比如可以做成醋煮胡萝卜丝,即胡萝卜丝切丝,热油姜丝炒锅,加入胡萝卜丝翻炒,倒入香醋拌匀,再在炒锅中加入少许糖和味精。这道菜的味道略带酸甜味,可以很好的去除胡萝卜本身的味道,容易被宝宝接受。也可以用胡萝卜做馅,包在各种面食里给宝宝吃。

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