山药薏米粥怎么做

山药大麦粥怎么做?相信还有很多朋友不知道这些知识。我给你具体介绍一下。

果蔬百科山药薏米粥

山药薏米粥

药方是一个老中医告诉我的,他说她家经常喝这个粥。她总说我舌头胖,需要多吃能健脾的食物,比如:薏米,山药,百合等等。做法也很简单。因为使用的材料大多可以入药,所以这种粥有食疗的作用,可以健脾养颜。

山药薏米粥的材料

山药(半根)、薏苡仁(一把)、鲜百合、莲子少许(带核)、红枣5枚、枸杞少许、赤小豆(我自己放的,不是中医处方里的)。

山药薏米粥的做法

1 山药去皮,洗净,切成小口。其他材料全部洗净,莲子中间的莲子心不要去掉。

2 鲜百合用开水焯一下,盛出备用。

3.将除鲜百合外的所有食材放入锅中,加入8碗水,大火煮沸后,转小火煮两小时。快出锅的时候加入煮好的百合。

小贴士:

剥山药之前可以在火上烤山药,这样剥的时候手指就不会痒了。

百合很熟了,应该放最后。

枸杞少放点,容易上火。

各种主要成分的功效(转):

山药,又名胡爱山,具有健脾和胃、益肺滋肾的作用,对糖尿病有一定疗效。

宁夏五宝之一的枸杞,味甘,性平,具有滋补肝肾、益精明目的作用。

薏苡仁,健脾祛湿,清热养肺。

莲子,味甘、涩,入心、脾、肾经,有养心、益肾、健脾的功效。

百合,滋阴润肺,清心安神。

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