每年十二月,要喝腊八粥。腊八是迎接新年的重要日子,在民间很重要。甜粥也是这一天的传统食物。今天就给大家介绍一款适合腊八节的粥,和大家分享一下甜芸豆粥的做法。
甜芸豆粥的做法1。甜芸豆粥的配料
甜芸豆粥需要糯米半碗,黑米半碗,芸豆半碗,花生适量,赤豆和核桃少许,莲子和红枣,薏米适量,银耳三个。
二、甜芸豆粥的做法
第一步:将芸豆、赤豆、黑木耳、薏米、红枣用温水浸泡。
第二步:将未洗干净的食材洗净,放入电饭煲中加水。
第三步:按下煮粥按钮开始煮粥,按照正常程序进行。如果没有电饭锅,就把食材放在砂锅里,开大火,小火煮半个小时。
第四步:用电饭煲煮半小时左右的粥,调到保温档,煨食材。
第五步:把锅里的材料炖一段时间后,把之前泡好的食材放入电饭煲,继续煮粥。
第六步:粥煮好后,加糖调味。
甜芸豆粥的烹饪技巧
甜芸豆粥的材料大多是杂粮,大米是不可或缺的。剩下的食材可以根据个人喜好选择和调整,放进去的材料可以根据个人体质不同。
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