小米营养全面且极易消化吸收,滋补脾胃。即使是胃动力不好的人也可以放心食用。小米粥中含有丰富的铁元素,可以补气血,补充气血,尤其是加入红枣等补血食材后。不过今天推荐的是咸小米粥。加入鸡丝和干贝完全不会影响它的营养价值,味道更特别。先来看看鸡丝干贝小米粥的做法。如果你也喜欢咸粥,千万不要错过。
鸡丝干贝小米粥1的做法。鸡丝干贝小米粥的食材
准备小米200克,鸡肉100克,干贝少许,盐少许和鸡精,姜,葱。
二、鸡丝干贝小米粥的做法
第一步:将鸡肉洗净切片,放入水中,放入姜和葱,然后开火,煮熟,捞出放凉。
第二步:用温水浸泡干白,直到干贝可以用水切碎。
第三步:小米洗净后,锅中加水,然后烧开,改中火。
第四步:鸡肉冷却后,用手撕成鸡丝即可。
第五步:粥煮20分钟左右后,将鸡丝放入小米粥中,一起煮15分钟。
第六步:加入干贝并将干贝浸泡在水中,继续煮十五分钟。
第七步:干贝软化后可以加点盐调味。最后想吃的时候加入葱花,色香味俱全。
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