有时候胃不舒服总是让我吃什么都不舒服,所以这个时候粥是最合适的。粥对肠胃有极好的保护作用。给大家推荐一个:红枣菊花粥。
红枣菊花粥1的做法。红枣菊花粥的食材
红枣菊花粥以大米为主料,菊花有15克和红枣 15克,调料是冰糖。
二、红枣菊花粥的做法
第一步:大米洗净,大米浸泡半小时,沥干。
第二步:菊花和红枣去除杂质后清洗干净。
第三步:把锅里的水烧开,加入米饭。
第四步:大火烧开后将菊花,红枣放入粥中,改小火慢煮粥。
第五步:用勺子搅拌,摆好筷子,防止粥溢出。
第六步:粥煮好后,根据自己的喜好加入冰糖。
三。红枣菊花粥的烹饪技巧
想做好红枣菊花粥,一定要提前把米泡好,让米充分膨胀,这样不仅能减少煮粥时间,还能让米更软更糯。用水煮粥前,要一次性放足水,粥稠的比例不能少于一比三。建议先把水烧开再放米饭,这样米饭不容易粘锅底。红枣菊花粥的温度很重要。可以小火慢煮半小时,时间长了菊花的味道会变苦。
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