高粱米是一种用高粱的种子做成的米食。它营养价值高，味道独特，对人体有很多好处。只是高粱米在生活中不常见，很多人不知道怎么吃。为此，我今天就把如何吃的整本书写出来，让大家看看高粱米的吃法有哪些。
高粱米怎么吃高粱米怎么吃大全1、红豆高粱米米饭
用高粱米煮红豆很好吃。煮的时候，提前把红豆泡在清水里，然后用清水在锅里煮。红豆煮至八成熟后，加入洗净的高粱米，再煮至高粱米全熟后关火取出食用。
2，高粱米粽子
用高粱米包粽子也是不错的吃法。包的时候要把高粱米适量的糯米放在一起，用清水煮。半熟后取出，用粽子叶包好，然后放锅里蒸。半小时左右，杂粮粽子就可以蒸了。取出后可以直接食用。
3，高粱米炒饭
高粱米可以用来炒饭。制作时，将高粱米用清水洗净，放入锅中用清水煮沸，再煮一分钟，然后取出，捞出沥干水分，炒锅放油，放入葱花炒香，再放入少量青菜火腿丁和胡萝卜丁，翻炒后加入食用盐和少量酱油，再将煮沸的高粱米放入锅中翻炒。
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