黑木耳是一种非常有营养的食物，富含多种蛋白质、脂肪、多糖、维生素、钙、磷、铁等物质。黑木耳可以补充人体缺乏的维生素B族，强化体内的烟酸成分，以及磷脂和甾醇。所以多吃黑木耳有助于调理和滋润身体。下面要介绍的冰糖黑耳粥是用黑木耳做的养生粥。下面我们来看看冰糖黑耳粥的做法。
冰糖黑耳粥的做法1。冰糖黑耳粥的制作配料
黑耳粥有大米 150克，黑木耳 15克，冰糖适量。
二、冰糖黑耳粥的做法
第一步:将黑木耳浸泡在清水中，直到变成原来体积的几倍，然后用水清洗干净。
第二步:将黑木耳切成方块，沥干水分备用。
第三步:大米洗干净，沥干，放入砂锅。
第四步:将砂锅烧开，小火炖大约25分钟。
第五步:将切好的木耳和冰糖放入粥中，继续炖十分钟左右，粥就做好了。
三、冰糖黑耳粥的营养价值
冰糖黑耳粥富含胶质，可以吸附一些有粘性的沉淀纤维颗粒，从而祈求润肺洗胃。吃冰糖黑耳粥可以加速消化，保护身体免受毒素沉积。
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