宝宝在家经常吃粥，比较常见的是胡萝卜肉末粥。这种粥营养丰富，颜色漂亮，宝宝更愿意吃。我们来看看胡萝卜肉末粥的做法。
胡萝卜肉末粥1的做法。胡萝卜肉末粥的制作材料
肉末胡萝卜粥需要大米 150克，瘦猪肉50克，胡萝卜一根。
二、胡萝卜肉末粥的做法
第一步:胡萝卜切丁，洋葱切碎。
第二步:将瘦猪肉清洗干净，剁成肉末块。
第三步:在肉末中加入姜末、生抽、香油和玉米淀粉，用手揉搓所有材料，然后腌制。
第四步:大米淘洗后，放入砂锅中煮沸。加入胡萝卜丁继续炖。
第五步:粥煮开米粒爆开后，加入肉末，用勺子上下搅拌，继续煮。
第六步:粥越煮越粘稠。加入盐和小葱，关火出锅。
三、胡萝卜肉末粥的烹饪技巧
如果给孩子做胡萝卜粥，最好的选择是猪里脊肉，比较容易咀嚼和消化，对宝宝的肠胃也比较温和。肉末胡萝卜粥要煮的浓一些，这样吃起来香，胡萝卜软烂。如果要炖胡萝卜+粥，首先第一次要多放些水，这样后面炖出来的粥才能稠。
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