气温升高，夏天吃不好，不如喝粥。粥营养均衡，热量低，是夏天的好饭。今天推荐百合红薯粥。先来看看百合红薯粥的材料和步骤。
百合红薯粥的做法1、百合红薯粥的材料和做法步骤
百合红薯粥的材料很简单，红薯和百合。先把红薯切成小块，然后准备粥，淘米加水煮沸。如果家里有高压锅，可以不用燃气。米饭煮开后，加入之前切好的红薯和百合块，然后加盖煮1小时，直到粥变色，红薯和百合变软烂。夏天可以放百合红薯粥在冰箱里，吃的时候会特别清爽。
二、红薯的功效和作用
红薯的颜色说明红薯富含花青素。花青素是清除自由基、抗衰老最有效的成分，比维生素E、c高出许多倍，红薯中还有大量的纤维素，可以清肠排毒，促进消化，改善肠道菌群。吃红薯以上可以瘦身防癌。
三。百合的功效和作用
百合中膳食纤维极高，能提高肠道益生菌，帮助肠道排便顺畅。多吃百合可以补钙壮骨。百合中还有镁，可以增强钙的吸收。
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