山药枣糯米粥的味道很独特。喝过的朋友应该都有这种感觉。
山药枣糯米粥
春天属木，对应肝，所以春天养肝最合适，但同时要注意保护脾胃。中医建议，春季养肝护脾胃，宜少酸多甜，多吃胆大的食物，有利于祛寒祛邪，壮阳。如枸杞粥、山药红枣糯米粥、莲子木耳汤等。
生活质量的提高，使人们越来越重视身体健康，越来越重视保健。中医讲究适时养生，中医有:& ldquo春夏养阳，秋冬养阴& rdquo春天，木对应肝。如果肝气增长过多或停滞，就会导致肝损伤，肝气旺盛，就会损伤脾胃。所以要呵护肝脏，保护脾胃，尤其是在饮食上，要少酸多甜。多吃胆大的食物，有利于驱寒祛邪，支持杨琪。下面给大家推荐几个春季养肝护肝的滋补食谱。
材料:枸杞50克，粳米100克。
做法:取枸杞子50克、粳米100克，加水适量，一同煮成粥，早晚适量服用。
功效:枸杞味甘，性平，为肝肾经必药。是滋补肝肾的两用之品。春季选择吃枸杞粥，可补肝肾不足，治因劳累而阳痿，久咳不愈者(无外感)。此外，枸杞粥还有降低血糖和胆固醇、保护肝脏、促进肝细胞再生的作用。
介绍山药枣糯米粥的做法。
配料:山药 100g，红枣10颗，糯米 100g，糖或冰糖。
做法:山药洗净，去皮，切块。将糯米和红枣洗净，和山药一起放入锅中，加水一起煮。先用武火煮开，再转文火，加适量糖或冰糖，直至粥成。
功效:山药大枣糯米粥能健脾益气，养胃和中，经常服用能健脾养胃。
木耳炒猪肝
配料:猪肝、木耳、葱、姜、料酒、盐、油。
方法:黑木耳泡发，洗净，撕去。猪肝洗净切片，用水淀粉均匀浸泡，用热水焯一下。将猪肝放入八成热的油锅，加入料酒、葱花、姜丝、盐，翻炒至熟，倒出。锅里留底油，大火炒黑木耳至滑香，倒回猪肝，加入味精和香油炒匀。
功效:滋补肝肾，强身抗癌。黑木耳是一种优质美味的胶态食用菌和药用菌，用于治疗老年早期肝癌患者，具有养肝作用，不仅具有良好的滋补肝肾作用，而且具有明显的辅助治疗作用。
莲子木耳汤
材料:莲子肉30克，银耳20克。
做法:莲子肉30克，银耳20克，加水400毫升，文火煨；放一点冰糖，每天早上吃，吃完后做一点运动。
功效:莲子肉善入脾胃，可补脾胃之不足。黑木耳善入肺、胃二经，能养肺胃之阴。两药并用，气阴两补。健康人食用有益心脾。
荠菜饺子
材料:荠菜500克，猪肉馅250克，面粉500克。
做法:将新鲜荠菜洗净，在开水中数一下，捞出，剁碎，加肉调味，包饺子。
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