不知道大家有没有听说过虾菠菜粥的做法？我给你详细介绍一下。
虾菠菜粥
优质的虾是烹饪成功的最基本条件，所以要选择无毒、无污染、无腐、无杂质的虾。熟虾以自然形状为主，配料一定要大小相近，这样才能使虾受热均匀，成熟的虾老而嫩，色泽纯正，造型美观。
市场上卖的虾大多是速冻产品。所以解冻方法是否科学，会直接影响虾的新鲜度。日常生活中，有的人用热水浸泡，有的放在自来水下快速解冻。实践证明，这种解冻效果并不理想。正确的方法是将虾在室温下慢慢解冻，或者在缓慢流动的自来水中解冻。如果时间紧，也可以放在微波炉里解冻，效果也不错。
虾菠菜粥的材料
材料:鲜虾3只，少许菠菜和洋葱1根。
虾菠菜粥的做法
1菠菜小葱去茎叶，洗净，切成小块。
2鲜虾去头去壳，洗净切块，大米洗净备用。
3.煮粥。粥煮好后加入鲜虾，菠菜煮1-2分钟。
营养师点评:多吃虾可以很好的补钙，菠菜可以补铁，对宝宝的身体发育很有帮助。
虾，一种食物。选用活虾为原料，用清水洗净虾身，去除虾头、虾尾、虾壳。将去皮后的纯虾肉晒干，得到虾肉。富含卵磷脂、铁等物质。其中，南极磷虾是皇冠。南极洲出产的磷虾占世界虾的一半。口感极佳，百科名片，虾，一个美食。选用活虾为原料，用清水洗净虾身，去除虾头、虾尾、虾壳。脱壳后的纯虾肉就是虾肉。虾菜因为清淡爽口，易于消化，老少皆宜，深受食客欢迎。
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