高亮是一种非常传统的食物，它软糯香甜的味道让人一想到就非常开胃。凉糕的制作方法有很多种，根据食材的不同，凉糕的味道也大不相同。下面简单介绍一下用黄米做的凉糕。怎么做才好吃？
黄米凉饼。豆沙黄米凉糕怎么吃？
步骤一:黄米500g，豆沙馅500g，糖60g，青红丝，金饼10g，瓜条10g。第二步:用黄米冲洗浸泡，蒸好后放入大碗中，加水，搅拌均匀，再次蒸。两次之后，黄米会软中带韧。第三步:用湿布把黄米包起来揉一揉，把黄米揉成一团。第四步:铺上黄米，铺上豆沙的馅料，盖上一层黄米，顶部加入青红丝等配料。第五步:向下压，使三层牢固，然后裁出想要的尺寸。
二、红薯凉糕的做法
第一步:你需要用150克红薯粉，120克精制糖，30克吉利丁，适量的白粉和少许有色果酱。第二步:红薯粉加水，然后用打蛋器搅拌，再加入细砂糖，吉利丁调成糊状。第三步:将糊状物放入锅中，在火上煮，不断搅拌以防止烧焦。煮开后，移入果酱。第四步:把这个面糊酱倒入模具，凝固，切成小块。第五步:最后蘸太多白粉，防止粘盘。
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