大白菜是冬天人们餐桌上的主菜，几乎每天都有人吃。很多人不仅喜欢用大白菜炒菜做馅，还喜欢用大白菜和小米煮粥，但又觉得自己做的大白菜小米粥不好吃。发生了什么事?大白菜和小米的粥怎么一起做才好吃？一会儿我带你去了解更多。
1.材料丰富好吃。
通常做大白菜小米粥的时候，不能只准备大白菜和小米的食材。只有加入一些其他的食材和一些调料，才会让大白菜小米的粥特别好吃。做的时候最好加入适量的香菇丁和豆干，再加入少量的食用盐和酱油调味，这样大白菜小米的粥会特别好吃。
2.火候合适的时候很好吃。
做大白菜小米粥，只有煮的合适才好吃。小米需要用更大的生命力煮更长的时间，这样煮出来的小米 2会又粘又软，而大白菜吃起来鲜嫩，不能长时间放在水里煮。所以平时在家做大白菜，小米粥，要先顺便把小米煮到八成熟，再把切碎的大白菜叶子放在锅里一起煮，这样做出来的大白菜小米粥会更美味。
3、油盐调味最好。
大白菜小米粥用油盐调味就很好吃，因为大白菜和小米都是清淡的食材，直接用它们煮出来的粥也是清淡无味的。如果能加入少量的食用盐和适量的香油调味，大白菜小米粥的味道会有很大的改变，让人觉得特别好吃。
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