吃腻了淡而无味的米粥，人们喜欢加入适量的鸡蛋和青菜做成美味的青菜鸡蛋粥。这种粥不仅口感好，而且营养价值特别高。人吃了会有很多好处。那么青菜鸡蛋粥有什么作用呢？它的功能是什么？我就用小编的方式详细告诉你。
1.补充营养
青菜鸡蛋粥可以为人体补充大量的碳水化合物和多种维生素。它还含有一些蛋白质和脂肪以及多种对人体有益的矿物质。口感软糯，易于消化吸收。通常情况下，人们在食用后可以快速吸收和利用这些营养物质，可以满足人体在新陈代谢过程中对不同营养物质的需求。
2、脾胃
健脾养胃也是青菜鸡蛋粥的重要作用之一。能改善胃肠功能，修复受损的胃粘膜，明显提高人体的消化能力。它能预防和缓解脾胃虚弱、消化不良、胃痛、胃炎等常见病。
3.去除口臭
通常人的嘴里总会有一些食物残渣或者细菌，嘴里会出现一股难闻的气味，让人特别烦躁。其实这些不好的症状都是因为人体缺乏维生素B造成的。通常，人们可以通过多吃青菜鸡蛋粥来补充这种维生素，也可以使人的口臭症状迅速减轻或消失。
4、润肠通便
青菜鸡蛋粥不仅含有大量的碳水化合物，还含有一些植物纤维素和大量的水分。这些物质进入人体后，可以加快胃肠蠕动，软化大便，避免大便干燥，缩短人的排便时间，通便，减少肠燥和便秘的发生。
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