山药是药食两用的特色食品。它可以作为蔬菜食用,也可以作为药物使用。既能健脾胃,又能补肾益精,对维护人体健康大有裨益。当蔬菜供人食用时,有许多不同的吃法。都说煮粥是最好的方法,但是山药粥的吃法有很多种。如果你想了解更多,你可以去边肖看看。
1.普通山药粥
通常做山药粥的时候,需要准备新鲜的山药 120g和大米 50g。将准备好的大米用清水洗净后,将山药的皮去掉,切块。和大米一起放入锅中,加入清水煮沸,再用小火慢慢煮,做成粥。煮好后拿出来吃。
2、红豆山药粥
山药可以和小豆一起煮粥。制作时可以取小豆50克、山药200克、大米50克。提前用红小豆,用清水浸泡一小时,山药后去皮,切成小块,与洗净的大米和红小豆一起放入锅中,加水煮粥。
3、山药枸杞粥
山药和枸杞放在一起煮粥,味道特别好。此外,它还能清肝止渴、补肾壮阳。平时需要准备适量的大米和山药以及枸杞。烹饪前,将山药去皮洗净,切成块状。大米洗净,和山药一起放入锅中煮成粥。最后加入枸杞煮十分钟左右出锅。
4、山药桂圆粥
山药桂圆粥也好吃。制作时需要准备山药 100克,粳米50克,桂圆15克,荔枝8克。最后你需要准备五味子3克,白糖30克。将山药去皮切块,粳米洗净,其他配料全部用清水洗净,放入锅中,加水煮成粥,再加入适量白糖调味。
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