甜面酱是常见调料，无论是作为蘸酱还是烹饪都是极好的。甜面酱适合喜欢做咸菜的人。要用适合他们口味的甜面酱，最好是自己动手做甜面酱。下面介绍下甜面酱的做法。
甜面酱 1的做法。家常甜面酱的做法。
第一步:准备白糖20g，面粉40g，油盐适量，味精少许，酱油适量，水适量。
第二步:面粉加水调成面糊，加入白糖和酱油调味。
第三步:锅里加油。当油变热时，将面糊倒入锅中，开始混合和搅拌。
第四步:不断搅拌，如果块状物不能融合，加入一些水。
第五步:煮至面糊翻炒，酱汁均匀细腻。
第六步:最后加入盐味精，带出自己适合的味道。
二、十三香甜面酱的做法
第一步:准备适量面粉，6勺水，适量色拉油，少许十三香，白糖，酱油。
第二步:将面粉放入碗中，与水混合，然后加入十三香粉。
第三步:锅里放油后加入调好的面糊，然后用小火慢慢煮面糊，同时搅拌。
第四步:锅中加入酱油、一勺白糖，再加入半勺盐煮开。
第五步:最好放下鸡精、味精和半勺色拉油，然后搅拌。
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