很多人听说过藜麦，知道它是一种营养价值极高的保健食品。但是这种石头在国内产量很少，主要靠进口。大家不太了解，很多人不知道藜麦怎么吃。今天我就把他的正确吃法详细写出来，你看完就知道怎么吃了。
藜麦怎么吃藜麦1、藜麦粥的正确吃法
藜麦特别适合煮粥。用藜麦煮粥的时候，可以单独用水煮着吃。也可以加入适量的黑米或红豆、小米、红枣等粥材一起煮粥。但是用藜麦煮粥的时候，一定要注意它的煮粥时间。不能久煮，否则会有营养流失。
2.焖饭
藜麦还是用来焖饭的。做菜的时候需要和大米混合，两者的比例应该在3:7左右。如果想让煮出来的藜麦米饭更加出彩，还可以掺入适量的四季豆、土豆、洋葱等食材。将这些食材洗干净后，放入锅中翻炒，然后加入洗好的藜麦，加入适量的水，直接炖熟关火，然后取出。
3.做豆浆。
藜麦也可以喝黄豆，用来做豆浆。用藜麦做豆浆时，需要将藜麦和大豆按照1:1的比例准备好，然后用清水浸泡几个小时，一起放入豆浆机中，加入适量清水，让豆浆机工作，压榨后取出过滤，得到的液体就是藜麦豆浆。加入适量白糖调味后直接饮用。
4.做糕点
藜麦是一种营养丰富的粮食作物，可以作为人们的主食。通常情况下，人们可以将其研磨成藜麦面粉。然后，就像馒头一样，加入适量的水和酵母，和适量的小麦粉混合，做成面团。发酵成功后，可以根据自己的需要做成馒头、小笼包、花卷等各种面食。做好之后可以直接吃，放冰箱里可以保存很长时间。
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