粥是将各种米和豆类混合，在小火上慢慢熬制而成。根据所用原料的不同，不同种类的粥有不同的功效。红粟米粥是用红粟米和大米、小米等谷物熬制而成。红粟米粥口感细腻，营养丰富。功效很大，非常适合当早餐。
红粟米粥1的功效和作用。健脾和胃
红粟米粥吃起来软软的，糯糯的，甜甜的，非常容易消化。它能健脾和胃，促进食欲。因为玉米中纤维素的含量非常丰富，可以让肠胃蠕动更快，不仅开胃，还能养胃。脾虚、消化不良、积食于腹者，可喝红粟米粥辅助治疗。
2.滋养气血
红粟米粥主要以红粟米为原料熬制而成。红粟米含有大量的氨基酸和维生素，有补气血的作用。产后或大手术后身体虚弱的人非常适合喝红粟米粥，可以补充气血，让身体很快好起来。
3.调节免疫功能。
红粟米含有一种叫硒的元素，有调节免疫功能的作用。经常喝红粟米粥，可以增强免疫功能，降低身体发生疾病的概率。可以喝红粟米粥作为一种保健的粥。另外，红粟米粥有抗菌消炎的作用，可以抑制口腔内的细菌，去除口臭。
4.促进睡眠
红粟米粥的色氨酸含量很高。这种物质可以促进脑细胞，使其分泌更多的血清素，抑制大脑的兴奋，从而达到促进睡眠，提高睡眠质量的效果。睡眠质量差，经常晚上起床的人，睡前喝一碗红粟米粥，可以一觉睡到天亮。
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