相信大家对板栗红枣粥都不陌生。让我给你详细介绍一下这种粥。
板栗红枣粥
板栗做好粥，喝完感觉微甜微香。板栗它变得更甜，更软，更美味。很久没煮粥了。在这越来越冷的天气里，喝一碗自己煮的粥，让人心情舒畅很多。看来这粥真的能给人带来温暖和快乐。
板栗红枣粥原料
半糯米饭，10多熟板栗籽，10红枣籽。
板栗红枣粥做法
1.糯米、大米洗净，提前用清水浸泡，然后与适量清水一起放入锅中，加红枣大火烧开，再转小火煮30分钟左右，中间搅拌，防止粘锅底；
2、熟板栗切成小块；
3.30分钟后加入板栗件，继续煮20分钟左右，至粥粘稠。
温馨提示
喜欢喝甜粥的可以放冰糖或者白糖，也可以配小咸菜吃，甜咸随你喜欢。
板栗红枣粥的营养分析
板栗
是& ldquo干果之王& rdquo板栗的好名字，又名栗、大栗、栗果，味道香甜，属于健胃补肾、延年益寿的一等水果。板栗坚果紫褐色、黄褐色或近光滑，果肉微黄色。中国的板栗品种大致可以分为北方板栗和南方板栗两大类。著名品种有明栗、尖油栗、明健栗。
红枣
它不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一种常用的中药。现代药理学研究发现红枣含有较多的蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、维生素A、维生素B2、维生素C和P，以及钙、磷、钾、铁、镁、铝等微量元素和大量的环磷腺苷。它性温味甘，具有健脾益气、养血安神、生津解毒、缓解药性的功效。中药早就有用红枣药方& ldquo甘阳汤& rdquo养肝解毒。湖北省中医院内脏肝病研究所所长盛国光教授介绍红枣具有保肝、健脾、降胆固醇、升白细胞、抗过敏等作用。
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