玉米是很好吃的食物。很多人喜欢用它做早餐或者炖排骨。玉米面是玉米加工而成，营养价值极高。它富含维生素C和纤维素。吃玉米面可以预防肠胃疾病，美容养颜，是一种非常健康营养的食物。
玉米面条的营养价值和功效1。降低血压和血脂。
玉米面条营养成分非常高，含有大量的卵磷脂、谷物酒精、维生素E和纤维素，可以帮助降低血压和血脂，还有预防动脉硬化的作用。所以玉米面是一种非常适合现代人食用的健康食品。吃玉米面可以预防心血管疾病。
2.冠心病的预防
玉米面中的亚油酸和维生素E对身体有好处，可以降低胆固醇的含量，减少动脉硬化的发生。非常适合中老年人服用。中老年人到了一定年龄，身体机能会逐渐衰退，有的会出现动脉硬化。吃玉米面可以起到预防作用。
3.预防癌症。
玉米表面的硒含量也很丰富。硒是一种抗癌物质，可以分解体内的氧化物，起到抗氧化的作用。这样可以减少自由基的形成，起到防癌抗癌的作用。一般人可以吃玉米面，可以让身体更健康。
4、促进消化
玉米面中还含有大量的纤维素，可以促进胃的消化功能，缩短食物在胃中停留的时间，从而减少有毒物质的吸收，减少致癌物质对肠道的刺激，降低患结肠癌的概率。玉米粉是粗粮。多吃玉米粉对身体很有好处。
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