嫩滑可口的田螺肉做成的红枣田螺粥,鲜美可口,回味无穷。我们来看看红枣田螺粥的做法。
红枣田螺粥1的做法。红枣田螺粥的准备食材
红枣田螺粥主要用红枣,芋头,田螺,大米。调理的选择有姜、葱、盐、酱油、少许胡椒粉。
二、红枣田螺粥的做法
第一步:提前把米泡好,加点盐和油,搅拌一下,有助于以后学习煮粥。
第二步:在瓦罐锅中加入足够的水,同时烧开。把之前搅拌锅里的米饭放入大火开始煮。
第三步:将田螺放入锅中,加水,慢煮三分钟左右。
第四步:取出田螺,用牙签挑出田螺肉。
第五步:将螺蛳肉切去头尾。田螺肉的尾部可能含有泥沙,不能食用。
第六步:加工完田螺肉,开始加工芋头。
第七步:芋头洗净去皮,切成芋头,同时打碎红枣,姜切丝,葱切丁。
第八步:油锅烧热,放入姜丝和葱末炒香,放入田螺肉快速翻炒。
第九步:田螺肉炒好后,把芋头块放均匀,和红枣一起炒,取出。
第十步:粥煮好后,将田螺肉和芋头丁放入大火中,煮开,再炖半小时左右。
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