雪花牛肉主要做法 雪花牛肉怎么做好吃?

雪花牛肉是一种味道很好的牛肉。表面的肥肉和瘦肉相互交替,呈现雪花的状态。雪花牛肉的断面类似大理石。雪花牛肉含有大量人体所需的营养物质,如脂肪酸矿物质,是适合老年人的滋补食品。雪花牛肉口感嫩滑。雪花牛肉如何做好,保留原味?

果蔬百科雪花牛肉怎么做好吃

雪花牛肉怎么做才好吃?

一、黑胡椒雪花牛肉怎么做?

第一步:准备一斤雪花牛肉,黑胡椒和基础调料。

第二步:将雪花牛肉洗净,沥干水分,用刀均匀切成小块。

第三步:将牛肉放入碗中,用黑胡椒混合并按光煮汁,腌制入味,防止牛肉五分钟软烂。

第四步:铁板上放点油,放入雪花牛肉粒,加热,两面煮一分钟。

第五步:等到雪花牛肉表面变色,加入一些柠檬汁。

二、樱桃雪花牛肉怎么做?

第一步:将雪花牛肉洗净,切成丁。加入朗姆酒腌制雪花牛肉约五分钟。

第二步:洗净樱桃与朗姆酒混合制成果汁。

第三步:锅中加入黄油,融化黄油,加入盐腌牛肉。

第四步:慢慢煎至两面微微变色,此时口感鲜嫩。

第五步:将煎好的牛肉放入烤箱200度烤2分钟。

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