马铃薯是常见的食物，也就是我们通常所说的土豆。它营养丰富，产量高，吃法多变，是人们生活中的主要食物。只是有些天天吃马铃薯的人对它的营养价值不是很了解。今天我就专门介绍一下，告诉大家马铃薯有哪些影响。
1.马铃薯能和中养胃。
马铃薯这种食物含有大量的淀粉和蛋白质，还有一些维生素BC和c，这些物质进入人体后，可以调理脾胃，消除胃部的炎症，提高胃的消化能力，可以起到很好的和中养胃的作用。
2、马铃薯可以通便。
马铃薯这种食物的膳食纤维含量特别高。这种物质进入人体肠道后，可以通便，促进身体新陈代谢，消灭肠道内的多种细菌。可以预防便秘，对预防肠道疾病有重要作用。
3.马铃薯可以降低血糖和血脂。
马铃薯这类食物中含有一些天然粘蛋白，能提高人体的消化能力，减少人体血管中脂肪的沉积，增加血管的弹性，经常食用可降低血脂，预防高血糖，减少动脉粥样硬化的发生。此外，马铃薯还可以减肥、美容、利尿消肿、预防高血压。
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