海参是一种珍贵的海鲜，被誉为海中人参。具有极佳的滋补作用，可以健脑，益智还可以补肾，那么海参的营养价值有多高呢？平时买的海参怎么泡？我来给你说说这些问题。想吃海参的可以提前知道。
1.海参的营养价值
海参营养价值特别高，每100g 海参中蛋白质15g，微量元素钙357mg。除了这些，脂肪、碳水化合物和钙、磷等微量元素也是海参中最重要的。另外，海参是一种低胆固醇食物，很好用。
2.海参直接泡头发。
通常冲泡海参的时候可以直接用冷水泡。冲泡时，取无油容器，然后加入适量纯净水，再用纯净水冲洗海参表面，然后放入水中冲泡。冲泡时要放入冰箱冷藏，八小时换一次水，48小时后就好了。
3.海参先煮再泡。
海参先煮再泡。做饭的时候需要取一个无油锅，然后加入半锅纯净水，再把洗好的海参放入锅中，大火煮，小火煮20分钟，然后关火，自然冷却。这个时候，海参就会变软。
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