萝卜条是家里最常见的咸菜。它们配粥特别好，但是营养丰富。那么萝卜条在平时应该怎么腌制呢？萝卜腌制方法很多。我一会儿就写出最正宗的萝卜腌制法。喜欢吃萝卜的朋友可以自己学着腌制一些。
酸洗萝卜材料
通常腌制萝卜条时要准备好新鲜的白萝卜和适量的白醋和食用盐，还要准备一些辣椒和白糖，再准备一个干净的玻璃瓶。
固化的步骤萝卜
1.将准备好的白萝卜表面的污垢去除，然后用刀刮去其污渍，再切成自己喜欢的条状，放入大碗中，加入食用盐拌匀。当萝卜变软了，水就出来了。这时候倒掉萝卜水。
2.将腌制好的萝卜条用开水冲洗干净，捞出水分，加入白醋和辣椒以及适量白糖，拌匀，放入准备好的玻璃瓶中，腌制一两天，萝卜条就会入味，香脆可口，特别好吃，想吃的时候可以直接拿出来吃。
3.平时腌制萝卜条时，先用盐腌制萝卜条，可以去除萝卜条原有的麻辣和涩味，使腌制的萝卜条口感更好。加入白糖可以使萝卜条变脆。如果
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