银耳糊是以菌类食物银耳为主料，配以其他配料制成的粘稠状糊。生活中，鸽子蛋和薏苡仁都是制作银耳糊的理想伴侣。银耳糊不仅口感绵软糯滑，味道诱人，而且营养价值很高，具有一定的滋补作用。这里我就带你了解银耳糊的营养价值有多高，也告诉你银耳糊的方法有哪些。
银耳糊的营养价值银耳糊的做法
1.银耳酱的营养价值
银耳膏体营养价值极高，含有大量的天然胶质和多糖，能提高人体肝脏的排毒能力，保护肝脏，滋阴益气，预防气管炎。此外，银耳膏中还含有一些天然的钙和微量元素磷，可以补钙，减少钙的流失，对促进人体发育大有裨益。银耳膏体可以滋养肌肤，淡化色素沉着，减少皱纹的产生，起到明显的抗衰老作用。
2.银耳粘贴的方法1
做银耳糊时，需要准备150g银耳、300g鸽子蛋、适量的核桃和糖、一定量的荸荠粉。浸泡银耳后，分成小朵，加入清水，放入锅中蒸熟，取出，放入锅中煮，将鸽子蛋煮成糖心，取出一起放入银耳中煮，然后将荸荠粉与清水混合，放入锅中，煮好后加入糖调味。
3.银耳粘贴的方法2
银耳做糊的时候需要准备100克的干银，50克的薏苡仁，适量的清水和少量的糖，把银耳泡在清水里，洗干净，然后拿出来分成小朵，把薏苡仁泡在清水里，然后一起放在豆浆机里，加入清水，打开电源后按米糊键，做好了就可以放/[
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