板栗是很多人喜欢吃的一种坚果食品。秋冬季节最常见，可炒或晚煮。板栗它的营养价值很高，可以为人体补充大量的蛋白质和糖分，还含有多种矿物质和维生素，平时食用可以强身健体。不过板栗虽然好，但是吃的时候还是要注意一些事情，不然对身体不好。那么吃饭的时候应该注意些什么板栗？下面我就把吃板栗的注意事项写下来，大家看完就明白了。
1，板栗不能吃太多。
平时吃饭板栗时一定要适量，不能一下子吃太多，否则会增加肠胃负担，影响消化能力，使人出现消化不良或腹胀等各种不良症状，对身体非常不利。
2.板栗不适合搭配肉类食材食用。
平时吃饭板栗的时候，一定要注意。最好不要和鸭肉、羊肉、牛肉等食材一起吃。两者一起食用，会产生一些有毒成分，使人出现食物中毒症状。呕吐和腹痛是最明显的表现。
3.炒糖栗子买的时候看颜色。
通常人们吃板栗的时候会在街上买炒糖栗子，大多数人都觉得糖栗子的金浆更好吃，但事实并非如此。如果糖栗子的果肉过度金黄，说明这个栗子可能经过了化学处理。
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