荸荠吃饭了吗？它是中国江南的一道特色菜。也可以直接当水果吃。吃起来脆嫩，甜甜的，特别好吃。荸荠营养价值很高，人吃了之后好处多多。如果你想知道更多关于吃荸荠的好处，你可以和边肖一起去看看。
1.吃荸荠可以润肠通便。
吃荸荠是人的重要好处之一，其中含有大量的纤维素和果胶。这些物质进入人体肠道后可以吸收肠道内的杂质，可以很好的清洁肠道。另外荸荠中的磷还能促进人体新陈代谢，调节酸碱平衡，适量食用能起到很好的排毒通便作用。
2.吃荸荠可以帮助减肥。
减肥也是人吃饭的重要好处之一荸荠。荸荠含有大量的粗纤维，人吃了会有饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入和吸收。此外，荸荠还含有丰富的营养，平时食用可以满足身体对各种营养的需求，而且热量还很低。
3、吃荸荠可以清热解毒
清热解毒也是人吃饭的重要好处之一荸荠。荸荠是水生植物，性寒。人吃了它可以清热泻火，还可以清热生津。对人体发热多痰、咽痛等症状有很好的调理作用。
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