杂谷腊八粥的营养价值非常高的哦，下面给大家介绍一下该粥的做法。
杂粮腊八粥的食材有红豆50g、糙米50g、麦仁50g、薏米50g、小米50g、香米30g、红枣50g、naan玉米50g、纯净水1000g。调料50克红糖。
杂粮腊八粥的做法
1.红豆、糙米、大麦仁、薏米提前泡一夜。
杂谷腊八粥
2.小米、香米、红枣和玉米馕用清水洗净。
3.将上述原料放入砂锅中，加入适量纯净水煮沸，转中火10分钟，煮至熟，再加入红糖或冰糖调味。
生活常识
●煮粥过程中要不断搅拌，防止粘锅。
●如果是第一次尝试杂粮的朋友，肠胃习惯消化精米细面，吃杂粮后要注意多喝水，或者适当增加香米的量。
●荞麦，燕麦，玉米也可以用于腊八粥。荞麦和燕麦有抑制胆固醇升高的作用，而玉米可以延缓衰老。
& ldquo腊八粥& rdquo主要原料是谷类，如粳米、糯米、薏米。309医院国际肿瘤治疗中心抗癌专家为我们详细介绍了各种谷物的营养价值和适宜人群:粳米含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有补中、健脾胃、调五脏、除烦止渴、益精的作用。糯米具有温脾益气的作用，适合脾胃功能低下的人食用，对虚寒、腹泻、口渴、小便不利等有一定的辅助治疗作用。中医认为薏苡仁具有健脾补肺、清热渗湿的作用，经常食用对慢性肠炎、消化不良也有很好的疗效。薏仁富含膳食纤维，具有预防高血脂、高血压、中风、心血管疾病的作用。
豆子是& ldquo腊八粥& rdquo常用的食材是大豆和红豆。309医院国际肿瘤治疗中心的专家详细介绍了各种豆类的营养价值和适合人群。大豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等。它营养丰富，具有降低血胆固醇、预防心血管疾病、抑制各种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。红小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等。中医认为本品具有健脾祛湿、利水消肿的作用，对脾虚泄泻、水肿有一定的辅助治疗作用。
309医院国际肿瘤治疗中心的抗癌专家也告诫我们，不要低估& ldquo腊八粥& rdquo花生和核桃是中国坚果食疗不可缺少的原料。花生有& ldquo长寿果& rdquo具有润肺、和胃、止咳、利尿、通乳等多种功能。核桃仁具有补肾益气、益智健脑、强筋壮骨、增进食欲、乌须生发的作用，核桃仁中所含的维生素E是医学界公认的抗衰老药物。
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