麦片粥的功效有很多哦，不知道大家了解不呢？下面让我来给您具体介绍一下。
麦片粥
燕麦一般分为两类:稗草型和裸粒型。全世界种植的燕麦都是以稗草为主，也就是常说的皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸燕麦为主，常称为裸燕麦。裸燕麦别名很多，在华北叫莜麦；西北叫豫麦；西南叫燕麦，有时叫莜麦；东北被称为钟麦。
燕麦(Avena sativa)，是中国的莜麦，俗称优麦、豫麦，是一种低糖、高营养、高能量的食品。它的招牌营养素不仅含量高，而且品质优良，是现代人比较喜爱的食品之一。燕麦在《时代》杂志评选的十大健康食品中排名第五。燕麦经过精细加工制成谷物，食用更方便，口感更好，成为大众化的健康食品。
粥的第一个功效
1.三大营养素:燕麦中的糖分主要是淀粉，蛋白质主要是面筋。另外，燕麦的脂肪含量是小麦中最多的。
2.维生素:富含B族维生素(尤其是维生素B1、B2和烟酸)、维生素C、E和叶酸。
3.矿物质:富含钙、磷、铁、铜、锌、锰和硅。
4.燕麦的营养价值:燕麦还含有丰富的水溶性纤维、尾聚葡萄糖、植物碱和植物皂甙。
粥的功效二
1.降低血液胆固醇:水溶性纤维和尾聚葡萄糖可以降低血液中总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而降低心血管疾病的风险，增加胆酸的排泄。
2、控制血糖:水溶性纤维具有平滑餐后血糖上升的作用，因此有助于糖尿病患者控制血糖。
3、改善便秘:由于燕麦纤维中含有尾聚葡萄糖，可以改善消化功能，促进胃肠蠕动，改善便秘。
4.促进伤口愈合:燕麦中含有丰富的锌，可以促进伤口愈合。
5、预防更年期障碍:丰富的维生素E可以扩张外周血管，并改善血液循环，调节身体状况，因此可以缓解更年期障碍的症状。
6、预防骨质疏松症:预防骨质疏松症，除了增加钙的摄入，身体也不能缺锰！因为燕麦含锰，也能间接预防骨质疏松。
7、燕麦的功效和作用:还有预防贫血、控制体重等功能。
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