面条是一种家常菜，有很多不同的做法，但是要想把面条做的好吃，必须掌握一定的技巧。今天边肖就来介绍几种不同的面条吃法，让你更了解它的做法和技巧，也知道如何让面条变得美味。
面条怎么做好饭+怎么吃面条小贴士葱油拌面
1.把面条做成葱油拌面特别好吃。制作时需要准备面条200克挂面，300克生抽和淡酱油，白糖，食用油，适量准备一些。
2.将准备好的生抽、老抽和糖放入碗中，混合成汁，然后将洋葱洗净，切成细粉，放入煎锅中用油加热，将洋葱炒成葱油，然后加入准备好的汁，拌匀。
3.将准备好的面条放入清水锅中煮至软身。取出后迅速在碗里捞起来，然后加入调料，再放熟的葱油。拌匀后就是洋葱味浓郁的葱油拌面。
酸汤面条
1.把家里的面条煮成酸汤面条也特别好吃。制作的时候需要准备一把上等的龙须面，然后准备适量的香菜和蒜苗，再准备适量的食用盐和酱油，还有香醋和香油，以及鸡精等调料。
2.将准备好的蒜苗和香菜洗净，切成细粉，加入食用盐和醋以及酱油等调料制成调味汁。将锅内清水加热至沸腾，将准备好的面条放入锅内煮熟，然后捞出面条。以前要先拿出一勺面条汤，直接倒进调好的果汁里，给果汁调味，再拿出面条放在碗里。搅拌均匀后就是酸汤面条。
鸡蛋炒面
面条可以煮着吃，炒着吃特别好。做炒面时，要用质量好的手工面放入锅中，煮到八分熟后取出用清水捞起来，然后在锅中煎两个鸡蛋，再在锅中放入葱花和适量青菜，再将煮好的面条和鸡蛋放入锅中用酱油和食用盐搅拌均匀，就是色香味俱佳的鸡蛋炒面。
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