对于粟米粥的功效大家了解多少呢？下面让我来给您具体的介绍一下，希望大家喜欢。
粟米粥
粟米，又名小米，是禾本科草本植物小米的种子，是我国古老的粮食之一。固有粟米适应性强，自古以来就是我国北方干旱半干旱地区种植的主要粮食作物。粟米煮粥营养丰富，有& ldquo傣参汤& rdquo美名。
粟米粥的功效
1、健日消食，滋补肾气
中医认为粟米具有健脾和中的功效，可以治疗脾胃不和，可以开胃养胃。粟米滋阴是碱性谷物。胃酸过多者可常吃，内热、肾病、脾胃虚寒者可多吃。粟米粥不仅香甜营养，而且容易消化吸收。能增进食欲、滋肾益气、补虚清热，具有益气健脾、消食止泻的作用。可用于治疗脾虚久泻、消化不良和消化不良引起的腹痛。
2、调节睡眠
粟米营养丰富。色氨酸的含量也是谷类中最高的，色氨酸具有调节睡眠的作用。
3、滋阴养血
因为粟米含有丰富的氨基酸，具有滋阴补血的作用，可以帮助女性预防流产，治疗产后虚弱。中国北方女性月子时有粟米加红糖调理身体的传统。
4、抗菌消炎
粟米含高硒，能调节人体免疫功能，预防女性阴道炎症，减少口腔内细菌生长，消除口臭，对皮肤病及各种炎症有一定的预防和抑制作用。
5、治口渴、小便。
《每日本草》说，粟米& ldquo；调理中焦，益气止痢，治渴通便，不如老& rdquo。
需要注意的事项
购买粟米时，选择统一的颜色。金黄色，富有光泽。新鲜粟米有粟米的正常气味，如果发现有异味或霉变就不要买。
粟米应存放在阴凉、干燥、通风良好的环境中。在存放粟米的容器里放一袋新花椒，防止粟米被侵染。
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