你了解三红粥吗？让边肖告诉你一些关于这种粥的事情。
三红粥
三红粥的材料介绍
红小豆300克，红枣10颗，红糖50克。
练习:
红小豆洗净后用清水浸泡8小时，锅中加水1000毫升，放入泡好的红小豆，小火煮40分钟；加入红枣继续煮至赤小豆熟软；加入红糖调味。
小贴士:
1.红小豆泡久了会更容易煮。
2，一定要用小火煮，这样豆子的壳才不会破，豆瓣酱才会流出来。
3.红豆没煮的时候不要加糖，不然豆子就不要煮了。
栗子鸡丝粥
食材:大米 100g，板栗100g，鸡胸肉80g，盐1茶匙，油1汤匙。
做法:1。大米洗干净，加入2茶匙油，拌匀，腌制30分钟。栗子除去外壳和衣服。鸡胸肉洗净。
2.锅中加入适量水烧开，放入鸡胸肉煮熟后捞出。冷却后顺着纹路撕成细丝，加入剩余的油腌制15分钟。
3.锅中加入适量清水，大火烧开后加入腌制好的大米和栗子果仁，再次烧开，继续煮20分钟，再转小火煮40分钟。
4.将腌制好的鸡丝放入锅中，用筷子快速切开，大火烧开，转小火煮5-10分钟，加盐调味。
小贴士:
1.栗子有很好的养胃、健脾、补肾、强筋作用。选择外表饱满圆润的板栗，吃起来更软更甜。
2.剥栗子果仁的好方法:锅中放入适量的水烧开，将去壳的栗子果仁放入锅中，再次烧开后关火。取一口比锅大的锅，注满冷水，将锅放入锅中，用勺子捞出一个栗子仁。当你用手指挤压栗子时，衣服就会脱落。剥一个拿一个。如果觉得热，可以将手指放入冷水中冰镇后再剥皮。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/81399.html
