基围虾粥的家常做法 基围虾粥的营养价值

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果蔬百科

新对虾周

基围虾为珠江口一带渔民出口港澳活鲜虾之—。广东沿岸海域均有分布,自一九八六年进行人工育苗成功来,已开始养殖,是广东海区重要经济虾类之一。

新对虾粥的功效

补肾壮阳、通乳解毒、养血固精、化瘀解毒、益气壮阳、通络止痛、开胃化痰。

刀额新对虾怎么选?

虾壳有光泽,虾头和虾壳与虾体紧密贴合,坚硬结实,不脱皮。虾肉紧实有弹性。如果虾头和虾壳变红变黑,就不适合购买。

刀额新对虾的生产技术

1.整只虾可以通过炖、炸和甜烤来烹饪。加工成片、段后,可以炒、烤、煮成糊状,用来做虾饺、虾球。

2.尽量不要吃又红又软又拖的虾新鲜,变质的虾不可食用;虾背上的虾线要挑,不能吃。

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