菊花粥是中国家喻户晓的粥。我来给大家介绍一下这个粥的知识。
菊花粥
菊花粥的介绍
我国古代爱国诗人屈原，就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5～10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。
菊花粥的功效
中国古代爱国诗人屈原曾说过:早饮木兰晚露，晚食秋菊。
之落英”的诗句。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质，可抑制皮肤黑色素形成、活化表皮细胞，有很好的美容护肤作用，也称其为“延年益寿之花”。将新鲜粳米100克熬粥，待粥将熟时放入菊花5～10克，再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄，气味清香，菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效，经常服用还可防治风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛等病，对高血压患者还有降压的作用。
菊花粥——主原料糯米100g，辅料9g，调料9g，冰糖112g。
菊花粥——营养素干菊花几块，提前泡好。市面上的食用菊花主要有贡菊、杭白菊和野生菊花，可以根据个人口味选择一种。菊花性甘，味寒，有疏风清热、平肝明目之功效，老少皆宜。
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