关于腰片枸杞粥做法不知道大家听过没有呢？其实该粥的做法很简单，下面给大家介绍一下。
腰片枸杞粥
腰片枸杞粥法
1米前一天晚上做的。
把锅里的米洗干净，加半锅水，烧开！那你就不需要一直带盖子了。如果是高压锅，省略我这一步。
如果中间时间太快，米饭没有煮透，可以加一个手动打蛋器，这样米饭很快就会开花浓稠。
煮粥的时候，我们把猪腰拿出来。
5.把猪腰打开，尽量去掉中间白色的。很多人说这里面有猫腻。其实我觉得更重要的是这个肥网真的不适合做粥。
猪腰切片后，用清水反复冲洗三四遍，使腥味基本消失。
7把一大块姜捣碎，加点白酒和盐，十分钟，味道就没了。
8粥快熟时，倒入猪里脊肉片，老姜会浮起来。捞出，加点新鲜姜丝，加盐，喜欢的话加点酱油，把猪腰放进去开始煮十分钟。
出锅的时候往锅里放一把枸杞种子，就可以吃了。
小技巧
1.粥用的米要在前一天晚上用冷水泡过，这样第二天就容易煮了。
2.如果忘记提前泡米或者时间太短，借助打蛋器很容易煮开。
3、煮粥的水一般是煮饭的3-4倍，水要多一些。如果粥快煮好了，发现变稀了，可以打开点火，很容易变稠。
4.处理腰片的时候记得把白色的脂肪网去掉，因为白花花的酱可以看不见，但是粥煮的话太油腻不好看。
5.去除腥味的方法是切片后用清水冲洗三四遍，然后加入一块老姜和少许料酒(最好是白酒)腌制十分钟。
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