关于雪耳粥的一些知识相信大家很少听过吧，下面就让我来给您具体的介绍一下。
雪耳粥
雪耳粥的材料
配料:银耳5克，粳米100克，调料:冰糖。
雪耳粥的做法
方法一:将银耳用温水浸泡，去杂质，洗净，撕成小块；粳米洗净。
2.将银耳和粳米一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开。
3.小火煮30分钟左右，加入冰糖，煮至粥成。
真菌银耳科银耳，又名白木耳、银耳、银耳等。，有& ldquo细菌之冠& rdquo好名字。性平，味甘，味淡，无毒。夏秋季生于阔叶树的朽木上。分布于中国，浙江，福建，江苏，江西和安徽等省。我国目前用于人工栽培的树种有椴木、栓皮栎、麻栎、青冈、米槠等100多种。银耳它不仅是一种宝贵的营养滋补品，也是一种增强身体抵抗力的滋补品。历代皇室贵族都把银耳视为& ldquo延年益寿的产品& rdquo、& ldquo……的药不朽& rdquo。银耳性平无毒，既有健脾开胃的功效，又有补气清肠的功效，还能滋阴润肺。此外，银耳还能增强人体免疫力，增强肿瘤患者对放化疗的耐受性。
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