白+在生活中很常见，一日三餐都离不开它。口感软糯，微甜，能补脾胃，还能补充营养。特别适合身体虚弱的老人和小孩。但是很多人觉得白稀饭没有味道，不知道怎么做最好吃。下面小编就教你几招轻松做出好吃的白稀饭。
1.食物原料的选择
要让水煮白稀饭好吃，食材的选择很重要！稀饭的主要成分是大米，但大米又分很多种，包括季节稻和双季稻。其中，一年只产一次的季节米最适合煮白稀饭，尤其是刚上市的新米煮的白稀饭特别好吃。
2.淘米的时候要小心。
稀饭煮白了，大米一定要洗干净才能下锅。很多人不厌其烦的在市场上买那种免淘米。其实那些免淘米都是经过抛光的，大米表层的精华会在抛光过程中流失，所以煮出来的米粥口感会很差。另外，平时淘洗时优质的大米不要太用力，只要没有浮尘和杂质即可。如果是反复淘洗，大米表层的营养成分会流失，影响白稀饭的口感和营养价值。
3.适度浸泡
平时煮白稀饭的时候，适度浸泡大米可以让煮出来的白稀饭口感更好！如果不提前泡大米米粒，大火煮后很难释放其精华。煮好的稀饭粒很难软糯，米汤也不能粘稠。
4.加油调味。
平时煮白稀饭时，可以在泡好的大米中加入适量花生油，拌匀。尽量让每一粒大米都粘上花生油，然后放入锅中加水煮沸。这样煮出来的白稀饭气味诱人，口感更顺滑。除了这些方法，大家在煮白稀饭的时候掌握好温度也是很重要的。尽量用中火煮开锅，再用小火慢慢煮，这样煮出来的白稀饭会特别好吃。
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