清水白粥和白粥其实没啥区别，下面就让小编来给大家讲述一下吧。
清水米粥
清水米粥的材料
一小杯米饭，6小杯水。
清水米粥的做法
1.米放入锅内淘一遍，锅
内加入水;1.锅里的米洗一次，锅里加水；
2.大火开后改小火30分钟煮，改大火至粘稠状。
技巧
一定要一次补充足够的水。中间加水会影响粥的口感。煮粥时注意不要让粥汁溢出来！
我认为要煮好一锅米粥，必须注意以下三点:
1.掌握粥的煮粥温度:先用大火煮开后迅速改为小火；专家说秋季饮食不仅要考虑营养滋补，还要选择一些容易消化吸收的食物，并且要遵循少辛辣酸味的原则，可以多喝粥来补充。这个时候一定不要大量服用滋补品，比如人参、鹿茸，少吃辛辣食物。应多吃些润肺润燥的酸酸鲜蔬果，如梨、苹果、菱角、百合、萝卜、莲藕、银耳、木耳、海带、紫菜、豆制品等。，并且选择一些有嚼劲且富含纤维的食物，会防止秋季。
立秋特别适合早上吃粥。初秋时节，极易使脾胃功能减弱，免疫力下降。如果早上能吃一些温热的食物，尤其是热药粥，对身体会有很好的滋补作用。
2、持续搅拌发粘:最后大火煮好的时候要不断搅拌，小火煮到什么时候就不用在意了；
3.用大米加冷水煮粥有好处:让大米充分吸水，粥会更香更软。
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