首乌小米粥的味道和营养我相信喝过的朋友都不会忘记吧，下面一起来学习一下。
首乌小米粥
小米具有清热止渴、健胃除湿、宁胃安眠的作用，还具有滋阴养血的作用，能使虚寒的产妇体质得到调养；小米含有丰富的B族维生素，有防止消化不良和口疮的作用。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等。它的蛋白质是自然界中最好的蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。同时含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；鸡蛋含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有抗癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神、补血养阴润燥的功效。
配料:小米 50g
配件:何首乌 30g鸡蛋150g。
调料:白糖20g。
生产方法
用纱布把He 首乌包起来，和大米一起煮粥。粥煮好之前把鸡蛋打好，加一点糖煮。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康贴士
这道菜补气血。适用于气虚引起的子宫脱垂。
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