豌豆是西餐中经常出现的一种豆类食品。味道鲜嫩，营养价值高。能为人体补充丰富的营养，还能延缓衰老，预防疾病。但是豌豆表面的表皮味道并不好。他们喜欢在吃饭的时候去掉豌豆。这时候他们该怎么办？去皮豌豆最好的做法是什么？
豌豆怎么剥？
豌豆剥皮的方法很简单。通常所有的干碗都可以用清水浸泡1到2个小时。当它表面的表皮起了皱纹，就把板凳拿出来，放在手心里使劲搓。此时豌豆的表皮已经湿透，但里面的主人是干的。用手摩擦后，种皮会很快脱落。
Peel 豌豆怎么吃？
1、牛奶豌豆汤
豌豆去皮后做成奶味豌豆汤，特别好吃。制作时需要准备去皮豌豆500克，牛奶200克，蜂蜜适量。将准备好的去皮豌豆放入锅中，加入清水煮，将锅中的牛奶温热，然后将煮好的豌豆和热牛奶放入料理机中，用料理机搅拌成泥状，加入蜂蜜调味。这时候奶香味浓郁的奶豌豆汤就可以吃了。
2.豌豆煎培根
去皮的豌豆和腊肉一起炒，味道特别好。在油炸之前，所有去皮的木板都应该在清水中浸泡3到4个小时，让它们吸收水分并膨胀。准备好的腊肉要提前放在蒸笼里蒸，取出半个小时，然后切成小丁。炒锅放油加热后，将腊肉煎成透明状，再加入适量葱花，然后浸泡。
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