我想我们都了解人参粥。我们一起来复习一下。
人参粥
人参粥的知识介绍
【用料】人参末3克(或党参末15克)，冰糖少量，粳米60克。
【制作及食用方法】将食材一起放入砂锅中，煮成粥。吃早餐空腹，尤其是秋冬季节。
【主治】人参补虚扶正，味甘，微苦，性温。其主要成分为人参皂苷、黄苷、挥发油、糖等。药理研究表明人参可兴奋中枢神经系统，加速神经传导，适当时可加强心脏的收缩力；具有改善消化吸收、增进食欲、促进蛋白质合成的作用。前人以为人参& ldquo；补益五脏，明目益智。长期服务会延长寿命& rdquo、人参用粳米煮粥是一种科学的食疗方法，人参与粥相得益彰，大大增强了人参的滋补强壮作用。
主治:体弱多病，五脏不足，病后失调，厌食，恶食，大便溏薄，畏寒肢冷。
【注意事项】发热时不宜用阴虚或邪热；服用此粥后，不吃萝卜，不喝茶，以免降低药效。如果你见过吃了这顿饭后情绪激动，腹胀满的人，可以用水送服10克莱菔子。
用法:每日早晚餐空腹服用，5天为一疗程。治疗间隔为2-3天。
【功效】大补元气，治虚劳，健脾胃。适用于气虚血虚的各种症状，如疲劳、内伤、五脏不足、年老体弱、久病、心悸气短、自汗、慢性腹泻、脾虚久泻、厌食、气虚水肿等。
【注意事项】凡有实证或热证者应避免服用。煮粥期间，不要吃萝卜和茶。
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