下面要给大家介绍的是乌梅粥的做法,希望大家喜欢。
乌梅粥
乌梅粥料
原材料:
粳米50g,乌梅20g,冰糖30g,清水1000ml。
乌梅粥的做法
1.乌梅加入400ml水,煮至汤汁半空。关火,滤出汁液。
2.将大米、600ml水和乌梅汁放入砂锅中大火烧开,然后改用小火慢炖。
3.粥稠时,加入冰糖搅拌至融化,然后关火。
这种儿童粥可以刺激食欲,促进消化,缓解便秘。成年人可以软化血管,防止衰老,抗衰老。
乌梅粳米粥有滋养润燥的功效,尤其对秋季腹泻有疗效。所以推荐给秋天的宝宝,适合6个月以上的宝宝。
小贴士:
从中药店买乌梅是安全的;乌梅温水浸泡15-20分钟,使用前清洗干净。乌梅别名梅花、黄仔、河汉梅、梅花,是蔷薇科落叶乔木植物梅的近熟果实,被烟火熏制而成。如果青梅晚上用盐水浸泡,10天后会形成白霜,称为白霜梅。其功效相似,应避免使用。根据现代研究,青梅或梅子汁。乌梅含钾多,含钠少,需长期服用排钾利尿剂者应服用;梅子中国含有儿茶酸,能促进肠道蠕动,便秘的人要吃。梅子含有多种有机酸,能改善肝功能,适合肝病患者食用。梅子中的梅子酸能软化血管,延缓血管硬化,具有抗衰老作用。
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