芋头粥的功效和作用你了解多少？下面我给大家详细介绍一下，希望大家喜欢。
芋头粥
芋头是天南星科植物多年生草本芋的地下块茎，原产我国和印度、马来西亚等热带地区。芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。它既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心、因此是人们喜爱的根茎类食品。在广东等地方，中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗。
芋头粥的功效和作用
益胃健脾，通便通便；
解毒、散结、化痰、消肿止痛；
补中焦，益肝肾，调中焦，养髓。
如何选择芋头
选择芋头颜色较深的品种要选择表皮完整、无芽籽的品种，最好是带泥的品种。
选择没有斑点的强芋头。芋头一定要身材好，体重轻意味着水分少；如果肉薄白，说明质地疏松，是上品。注意外观不要有烂点，不然切的时候肯定有腐败。
另外还可以观察芋头的切口。如果切口汁是粉状的，肉就香脆可口。如果是液体，肉就没那么蓬松了。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/65189.html
黑米是大米的一种，不管是糯米还是粳米，只要颜色深一点，都可以列为黑米。黑米是水稻的重要品种，具有长寿米和药用米的功能。下面介绍下黑米怎么吃，了解下黑米的功效和作用。 怎么吃黑米黑米…
玉米南瓜粥是生活中常见的家常粥。既有玉米的诱人香气，又有南瓜的甜味。制备的玉米南瓜粥可以养胃、健脾、补脾。吃玉米南瓜粥的人对身体有很多好处。如果想了解更多，可以参考下面对其功效和作…
糯米没人知道。可以用来煮粥，包粽子，蒸饭。但是你知道从糯米磨出来的糯米粉能做什么吗？生活中糯米粉的吃法有很多种。如果想知道具体的吃法，可以看看下面详细介绍的糯米粉的吃法。 糯米粉能…
关于海参粥的做法不知道大家了解多少呢？下面就让我来给您介绍一下希望大家喜欢。 海参粥 最近经常吃一些正宗的家常菜，比如海参粥。很多人喜欢吃海参粥，营养丰富，味道鲜美，制作简单。对于…
很多人认为燕麦和野燕麦有着千丝万缕的联系，两种植物都属于禾本科，外观非常相似。但是，仔细了解之后，你会发现燕麦和野燕麦是有明显区别的。前者是供人食用的食品，后者多以保健品或中药材的…
黑豆牡蛎粥的做法大家懂吗？如果你不明白，让边肖教你怎么做。 黑豆牡蛎粥的做法 一直想吃黑豆牡蛎粥，但是工作一直很忙，一直没机会吃。最后决定这周在家做点家常菜，在网上看到了黑豆牡蛎粥…
不知道哪个朋友喝过蒲公英金银花粥呢？喝过的朋友肯定还记得该粥的一些味道吧。 蒲公英金银花粥 材料: 蒲公英40-60克，鲜品消费60-90克，金银花50-100克，粳米50-100…
猕猴桃粥怎么做呢？相信还有很多朋友不是很清楚吧，下面让我给您介绍一下。 猕猴桃粥 猕猴桃粥料 食材:糯米 100g，猕猴桃1、糖和冰糖少许，清水适量。 猕猴桃粥的做法 1.洗净猕猴…
我相信你对玉米粉粥不太了解。我来给你介绍一下。 玉米粉粥的材料 材料:50g玉米面粉(黄色)和50g粳米。 工作方法 1.将玉米粉与适量冷水混合备用。 2.将洗净的粳米放入锅中，加…
青菜蛋花大米粥是很多人最喜欢给婴儿和老人喝的一种粥。易于消化，营养均衡全面，能满足人体对不同营养素的需求。那么青菜蛋黄大米粥有什么功效，它的营养价值有多高呢？它含有哪些人体必需的营…
