三文鱼是一种营养价值很高的水产食品，是西餐中的主菜。肉质鲜嫩，营养丰富，可以油炸后食用，也可以直接生鱼片食用。但是中国的三文鱼产量比较少，很多人不太了解。我不知道如何吃鲑鱼。今天我就把三文鱼的正确吃法写下来，大家就知道三文鱼怎么做了。
如何吃三文鱼三文鱼的正确吃法
三文鱼生鱼片
1.用三文鱼做生鱼片是他的经典吃法，在日本最受欢迎。制作时，要把准备好的三文鱼片切片，盖上一层冰，然后把三文鱼片放在冰上，胡萝卜洗净后再切成片。
2.吃的时候，手里放黄瓜，中间拿一片三文鱼片，卷起来，用牙签固定。另外，取适量酱油和芥末做成酱，放在小碗里。想吃的时候可以直接拿起卷好的三文鱼，舔完食物汁液就可以吃了。
煎三文鱼
1.三文鱼特别适合油炸。在加入三文鱼之前，要将三文鱼切块，放入碗中，加入适量的食用盐、柠檬汁和胡椒粉，腌制15分钟，然后将淀粉和鸡蛋放入碗中搅拌均匀，制成蛋液。
2.锅内加热适量食用油后，将覆有蛋液的三文鱼放入锅中煎至三文鱼两面金黄，取出后装盘，撒上适量黑胡椒提味，待凉后直接食用。
鲑鱼豆腐汤
三文鱼和豆腐是理想的搭档。平时可以洗干净，切成小块，用少许盐和柠檬汁腌一会儿，然后放锅里炸至表面金黄，和切好的豆腐块一起放入汤锅里，加适量的水做成汤，用鸡精和食用盐调味后取出。
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