笋干是竹笋的干品，易于储存和运输，保质期非常长。吃之前泡在水里就好了。笋干还具有很高的营养价值，并且有多种保健功效，适合大多数人食用。那么笋干和功效的作用是什么呢？如果你想知道，可以跟我来。
笋干的功效及其功能
1，笋干可以滋补身体。
笋干是一种滋补食品。[/K1/]含有大量优质蛋白质、纤维素、氨基酸等对人体有益的营养物质。而且是低脂低糖食品。平时人们可以滋补中焦，健脾和胃，缓解月经不调，开胃消食，起到正确的滋补作用。[/K1/]。
2、笋干可以减肥
减肥也是笋干的重要功能之一。它是低糖、低热量和低脂肪的。人吃了之后，可以吸收体内堆积的油脂，可以清肠排毒。此外，它所含的膳食纤维能促进身体新陈代谢，有效清理人体内堆积的垃圾，起到明显的减肥作用。
3.笋干能利尿消肿。
利尿消肿也是笋干的重要功能之一。钾的一些微量元素能促进人体内钠的排泄，能有效预防水肿。另外，笋干还有很好的利尿作用，对人体尿液不利，有很好的调理作用。笋干也是一种可以解酒的食物。酒后吃笋干的人可以加快体内酒精的排出，可以快速解酒，减少酒精对肝脏的伤害。
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