茶叶蛋是一种全国都能吃到的常见美食。它是鸡蛋、茶和各种调料的完美结合，最适合平时做早餐。但是茶叶蛋虽然好吃，但是不能多吃，因为这种食物虽然味道诱人，但是有一些有害物质，吃多了会直接危害人的健康。所以茶叶蛋吃多了会对人体有什么危害？接下来我就带大家了解一下。
茶叶蛋的危害
茶叶蛋在烹饪的过程中，会加入各种香料和一些茶叶。茶叶在烹饪过程中会释放出大量的生物碱，与鸡蛋中的微量元素铁发生反应，形成新的结合体。但这种组合进入人体后，不能及时消化吸收，会对人体胃产生一定的刺激，时间长了会导致胃功能下降。
茶叶蛋吃多了有什么危害？
1、影响消化
原来，吃多了茶叶蛋容易影响身体的消化，使消化功能下降，因为茶叶蛋在烹饪过程中，他长时间烹饪，鸡蛋中的蛋白质凝固，变得更加致密坚硬。蛋白质进入人体胃后，不能尽快被胃液分解消化，会加重胃的负担。
2、诱发贫血和骨质疏松
茶叶蛋吃多了还会诱发贫血和骨质疏松，因为茶叶蛋在烹饪过程中，鸡蛋中所含的铁、钙等微量元素会大量流失，人吃了之后无法吸收正常代谢所必需的微量元素茶叶蛋，会导致造血系统贫血的高发。此外，如果人体吸收不足，会造成体内缺钙，影响骨骼发育，增加骨质疏松的发病率。
3、诱发结石
茶叶蛋吃多了也会诱发结石，因为鸡蛋中的蛋白质与茶叶中的单宁酸反应后，会生成人体难以消化的成分。这些物质会在人体内慢慢积累，如果长期不能排出体外，就会在体内形成结石，直接危害人的健康。
本站文章来自于网络，不作为任何建议与决策！如若转载，请注明出处：http://www.qifei8.net/67160.html
