豌豆芽，也叫碗豆苗，是豌豆种子培育后的嫩苗。味道清新诱人，种植后生长速度非常快。通常人们可以在家里自己的阳台上培养它。那么这个鲜豌豆芽有什么作用呢？使用时有什么禁忌吗？
豌豆芽的功效和作用
1.调节皮肤油脂分泌
豌豆芽对人体内分泌有一定的调节作用。可以抑制皮肤分泌过多油脂，最适合油性皮肤的人。豌豆眼除了调节油脂分泌，还能使人体吸收丰富的营养，滋养娇嫩肌肤，延缓皮肤衰老。
2.防晒
人们平时多吃豌豆芽，可以增强人体的防晒能力皮肤，减少紫外线对皮肤的伤害。另外，人被太阳晒黑后，吃100元以上，可以促进皮肤尽快修复，使脸上的黑色素尽快消散，可以起到明显的美白作用。
3.高血压的预防
豌豆芽是一种高钾低钠的食物，能加速人体内多余钠的代谢，促进血液循环，使人的血压保持在正常稳定的状态，有效预防高血压。碗豆芽还含有大量的膳食纤维，可以加速肠胃蠕动，促进身体新陈代谢，对人体便秘也有一定的预防作用。
4、抗菌消炎
豌豆芽中一定不含丰富的维生素和矿物质，还含有多种天然的消炎杀菌成分，特别是赤霉素和植物血凝素，能杀灭人体内多种致病菌，抑制某些病毒的活性。它们不仅能加速人体的正常新陈代谢，还能预防炎症和病毒性疾病。
吃豌豆芽的禁忌
吃的时候碗豆芽禁止和羊肉一起吃。他们是互克的存在。一起吃的人会使黄疸和脚气病高发。
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